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BYOYBiologisch, ohne Gift: Garten mit Herz

Der Ratgeber für den Bio-Garten

Ein Garten, der ohne Gift gedeiht

Gemüse, Obst und gesunder Boden im Bio-Garten: gärtnern ohne Gift, mit Geduld und Freude

BYOY ist ein Ratgeber für den biologischen Nutzgarten in Deutschland: Gemüsebeet und Hochbeet anlegen, Kompost und gesunden Boden aufbauen, Mischkultur und Fruchtfolge planen, Obstbäume und Beerensträucher pflegen, Nützlinge fördern und Saatgut selbst gewinnen, ganz ohne chemischen Pflanzenschutz.

Mit dem Gemüsegarten beginnenZum Gartenkalender

Sechs Lagen am Hang

Wo möchtest du anfangen?

  1. Lage 1 Gemüsegarten Beet und Hochbeet anlegen, Kartoffeln, Tomaten, Zucchini, Bohnen, Zwiebeln und Knoblauch: Gemüse im Freiland biologisch anbauen. 8 Anleitungen
  2. Lage 2 Kompost & Boden Kompost anlegen und richtig nutzen, Bodenart erkennen, mulchen, Gründüngung und organisch düngen: die Grundlage jedes Bio-Gartens. 8 Anleitungen
  3. Lage 3 Mischkultur & Fruchtfolge Gute und schlechte Nachbarn, Stark- und Schwachzehrer, Anbauplan, Vor- und Nachkultur: Beete klug planen, damit der Boden gesund bleibt. 6 Anleitungen
  4. Lage 4 Obst & Beeren Obstbäume pflanzen und schneiden, passende Sorten für kleine Gärten, Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren im Garten. 8 Anleitungen
  5. Lage 5 Naturgarten & Nützlinge Nützlinge fördern, Schnecken und Pilzkrankheiten ohne Gift begegnen, Wildbienen, Igel, Blühwiese, Totholzhecke und Trockenmauer. 7 Anleitungen
  6. Lage 6 Saatgut & Jungpflanzen Samenfestes Saatgut verstehen und selbst gewinnen, Keimprobe, Direktsaat, Frühbeet und Jungpflanzen sicher abhärten und auspflanzen. 8 Anleitungen

Frisch geerntet

Neue Anleitungen

Das Kelterhaus

Alle Anleitungen auf einen Blick

Gemüsegarten

  1. Buschbohnen und Stangenbohnen anbauen: Aussaat, Rankhilfe und Ernte
  2. Gemüsebeet neu anlegen: aus Rasen ein Beet machen, Boden vorbereiten, Wege planen
  3. Hochbeet anlegen: Standort, Material, richtige Schichtung und Bepflanzung im ersten Jahr
  4. Kartoffeln anbauen: vorkeimen, legen, häufeln und gesund ernten
  5. Möhren anbauen: Aussaat, Vereinzeln, Möhrenfliege und Lagerung
  6. Tomaten im Freiland: pflanzen, ausgeizen und vor Braunfäule schützen
  7. Zucchini und Kürbis anbauen: Platz, Pflege, Ernte und Lagerung
  8. Zwiebeln und Knoblauch stecken: Termin, Abstand, Zwiebelfliege und Lagerung

Kompost & Boden

  1. Bodenart bestimmen: Fingerprobe, Schlämmprobe und pH-Wert für den Gemüsegarten
  2. Bokashi: Küchenabfälle fermentieren und den Gartenboden beleben
  3. Gärtnern ohne Umgraben: Mulch, Kompostauflage und Sauzahn statt Spaten
  4. Gründüngung im Gemüsegarten: Phacelia, Klee, Senf und Roggen richtig einsetzen
  5. Kompost anlegen: Standort, richtige Mischung, Umsetzen und reifen Kompost erkennen
  6. Laub im Garten nutzen: als Mulch, für Laubkompost und als Winterquartier für Igel
  7. Mulchen im Gemüsegarten: Material, Zeitpunkt und typische Fehler
  8. Organisch düngen im Gemüsegarten: Kompost, Hornspäne, Mist und Brennnesseljauche

Mischkultur & Fruchtfolge

  1. Beetplan erstellen: Gemüsegarten auf Papier planen, Mengen berechnen und Platz klug nutzen
  2. Blumen im Gemüsebeet: Ringelblume, Tagetes, Kapuzinerkresse und Borretsch als Helfer
  3. Fruchtfolge planen: Pflanzenfamilien, Anbaupausen und die Vierfelderwirtschaft im Hausgarten
  4. Mischkultur: gute und schlechte Nachbarn im Gemüsebeet
  5. Starkzehrer, Mittelzehrer, Schwachzehrer: Gemüse nach Nährstoffbedarf einteilen und richtig versorgen
  6. Vorkultur, Hauptkultur, Nachkultur: ein Beet dreimal im Jahr ernten

Obst & Beeren

  1. Erdbeeren pflanzen im Sommer: Termin, Abstand, Ableger und Pflege
  2. Heidelbeeren im Garten: saurer Boden, Moorbeet ohne Torf, Pflanzung im Kübel und Schnitt
  3. Himbeeren anbauen: Sommer- oder Herbsthimbeeren, Pflanzung, Drahtgerüst und der richtige Rutenschnitt
  4. Johannisbeeren und Stachelbeeren: pflanzen, richtig schneiden, Mehltau vorbeugen und vermehren
  5. Obst für kleine Gärten: Säulenobst, Spalier, Spindel, Mehrsortenbaum und Beeren auf wenig Platz
  6. Obstbaum pflanzen: Zeitpunkt, Unterlage, Befruchtersorte und Schritt-für-Schritt-Anleitung
  7. Obstbaumschnitt: Winter- und Sommerschnitt, Erziehung, Pflege und Verjüngung
  8. Weinreben im Garten: Sorten, Erziehung, Schnitt und eine gesunde Traubenernte

Naturgarten & Nützlinge

  1. Blühwiese anlegen: Regiosaatgut, magerer Boden, Aussaat und die richtige Mahd
  2. Igel im Garten: Unterschlupf, Durchgänge, Gefahren vermeiden und richtig helfen
  3. Nistkästen für Gartenvögel: richtig bauen, aufhängen und reinigen
  4. Nützlinge im Garten erkennen und fördern: die stille Arbeitsgemeinschaft
  5. Pilzkrankheiten im Garten vorbeugen: Mehltau, Grauschimmel, Schorf und Co.
  6. Nacktschnecken im Gemüsegarten: wirksame Wege ohne Gift
  7. Wildbienen im Garten fördern: Nistplätze, Futterpflanzen und Fehler bei Insektenhotels

Saatgut & Jungpflanzen

  1. Aussaatkalender für Gemüse: was du wann vorziehst, direkt säst und pflanzt
  2. Direktsaat im Beet: Saatbett vorbereiten, richtig tief säen, feucht halten und vereinzeln
  3. Das Frühbeet nutzen: früher ernten, Jungpflanzen anziehen und bis in den Winter Salat haben
  4. Jungpflanzen abhärten und auspflanzen: vom Fensterbrett sicher ins Beet
  5. Jungpflanzen selbst ziehen oder kaufen? Ein ehrlicher Vergleich für den Biogarten
  6. Keimprobe machen und Saatgut richtig lagern: wie lange Samen halten und wie du sie testest
  7. Saatgut selbst gewinnen: von Bohnen und Tomaten bis Kürbis, Möhre und Kohl
  8. Samenfest oder F1-Hybride? Saatgut verstehen und die richtige Sorte für den Biogarten wählen